Hoy… ANCHOAS AL CAVA
INGREDIENTES: 1/2 Kg. de anchoas finas, 1 huevo, leche, harina, aceite, laurel, pimienta en grano, 1 vaso de cava, 1 limon,ajos,sal.
PREPARACIÓN: limpiar las anchoas quitandole la cabeza y las espinas. poner una sarten al fuego con abundante aceite. mientras se calienta, rebozar las anchoas con una masa hecha con
1 cucharada sopera de [...]
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Viernes de cocina
Mayo 15th, 2009 
Carol 
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Un consejo
Mayo 8th, 2009 Carol Para que la carne no te quede dura al hervirla prueba a poner dentro de la olla un tapón de corcho. Sí, como escuchas.
Por ejemplo un tapón de una botella de vino.
Lo introduces con la carne dentro de la olla y … ¡Tachán!
La carne blandita.
Ensaladas, la opción más sana
Abril 17th, 2009 Carol Se acerca el verano y con el las ganas de comer sano. Nos apetece menos cocinar esas comidas tan pesadas y recurrimos a platos fríos y suaves. Las ensaladas se convierten en algo indispensable en nuestra mesa. Aquí tienes una forma nueva de hacer tu ensalada del día.
ENSALADA DE NUECES
Ingredientes: endivias, escarola, lombarda, queso cheeddar, [...]
